Crémant de Die Brut Bio

070

AOC Crémant de Die (carton de 6)

48,75 €

AOC Crémant de Die (carton de 6)

Au lieu de 58,50 €

VENDU PAR CARTON DE 6
5 + 1 GRATUITE

AOC Crémant de Die Brut Jaillance 12°
Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique certifié par FR BIO 01

Description


Philippe Daguisy
Depuis l'Antiquité, la région de Die est réputée pour sa fameuse Clairette. Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de ce vin naturellement pétillant, ont eu à cœur de transmettre leur passion et leur savoir-faire à d'autres terroirs de France.

Très floral au nez (genêt et chèvrefeuille), on retrouve également du gingembre frais. En bouche, il offre une belle minéralité qui souligne ce bel équilibre agrémenté de notes briochées.

Terroirs & Vinifications


Le Crémant de Die a été reconnu Appellation d'Origine Controlée par le décret du 26 Mars 1993. Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Abritée par les contreforts du Vercors, les petites parcelles qui le composent bénéficient d'un ensoleillement exceptionel et s'épanouissent jusqu'à 700 mètres d'altitude.

Ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Robe, Nez, Bouche


Robe : Brillant, jaune pâle à reflets gris, bulle fine et joli cordon persistant.
Nez : Anisé, très floral (genêt, chèvrefeuille) avec une légéreté issue de notes de gingembre frais.
Bouche : Fidèle au nez, une belle minéralité souligne agréablement ce joli équilibre agrémenté d'un gourmand brioché, persistant en bouche, ce vin finit élégament.

Conseil de Dégustation

Servir à 6°. Se conserve 1 à 2 ans.

À l’apéritif ou sur une viande blanche au cours d’un repas.

Cépage


L’assemblage harmonieux de 3 cépages : clairette blanche, muscat blanc à petits grains, aligoté. Raisin issu de l'Agriculture Biologique

Informations Bouteille


Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12 % vol.

Nombre de carton commandés Pourcentage de remise Nombre de cartons offert de Cuvée Impériale
6 cartons 3% -
10 cartons 4% -
15 cartons 6% -
19 cartons 7% -
25 cartons 8% 1 carton offert
35 cartons 9% 3 cartons offerts
72 cartons 10% 4 cartons offerts
125 cartons 11% 8 cartons offerts
140 cartons 11% 12 cartons offerts
200 cartons 13% 17 cartons offerts
334 cartons 13% 29 cartons offerts

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