Coffret Icône - Coffret de crémants Icône édition limitée

Le Coffret exclusif en édition limité est composé d'une bouteille numérotée 75cl de chacune des 2 cuvées..

Le crémant de Die a été reconnu Appellation d’Origine Contrôlée par le décret du 26 Mars 1993. Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Ses parcelles, qui s’épanouissent jusqu’à 700 m d’altitude, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel à l’abris des contreforts du Vercors.

Bénéficiant de la douceur d'un climat océanique et d'un bon ensoleillement, l'appellation crémant de Bordeaux couvre la totalité du vignoble de l'AOC Crémant de Bordeaux. C'est en avril 1990 que ce crémant a été reconnu Appellation d'Origine Contrôlée.

36 mois de vieillissement sur lattes sont nécessaires pour extraire les plus beaux arômes de ces 2 cuvées Icône.

Les 2 cuvées brut sont des séries limitées, proposées en bouteilles numérotées. vinifiées selon la méthode traditionnelle.

Robe : à retrouver dans les fiches d'information de chacune des 2 cuvées.
Nez : à retrouver dans les fiches d'information de chacune des 2 cuvées.
Bouche : à retrouver dans les fiches d'information de chacune des 2 cuvées.

Servir à 7°. A déguster dans les 3 ans.

 Servi bien frais, le Crémant de Bordeaux Icône  accompagne agréablement un repas à base de fruits de mer ou de volaille

Vin d’apéritif par excellence, le Crémant de Die Icône se marie parfaitement à une tapenade d’olive de Nyons sur pain grillé. Il accompagne aussi agréablement un poisson ou encore une volaille. 

 Pour l'AOC Crémant de Die Icône Brut: Un assemblage harmonieux de cépages Clairette blanche, d’Aligoté et de Muscat blanc à petits grains.

Pour l'AOC Crémant de Bordeaux Icône Extra Brut:  Blanc de Noirs 100% Cabernet Franc.

Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
 12 % vol pour l'AOC Crémant de Die, 12.5 % vol pour l'AOC Crémant de Bordeaux