Crémant de Die Grande Réserve

050

AOC Crémant de Die 2011 (carton de 6)

54,00 €

AOC Crémant de Die 2011 (carton de 6)

vendu par carton de 6

AOC Crémant de Die Jaillance 2011 12,5°

Description

Au nez, de belles notes de fleurs d’amandier et d’agrumes confits, des soupçons de cire d’abeille. En bouche, un bel équilibre souligné d’agrumes confits qui nous emmène sur une finale élégamment réglissée et complexe. Un vieillissement sur lattes de 36 mois a été nécessaire pour développer l’effervescence et les arômes de ce Crémant.

Terroirs & Vinifications


Cette AOC, reconnue en 1993 en cépage 100% clairette, a connu une véritable évolution depuis le millésime 2003 grâce à la modification du décret d’appellation. En effet depuis cette date, le muscat et l’aligoté sont autorisés dans l’assemblage de ce vin lui donnant des arômes complexes et délicieux, qu’il développe durant ses 36 mois d’élevage en cave.

Ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Robe, Nez, Bouche


Robe : Brillant, jaune pâle à reflets gris, bulle fine et cordon élégant.
Nez : Aux notes de fleurs d'amandier et d'agrumes confits se mêlent des soupçons de cire d'abeille et de bâton de réglisse.
Bouche : Fidèle au nez, un joli équilibre, souligné d'agrumes confits, nous emmène sur une persistance aromatique avec une finale élégamment réglissée et complexe.

Conseil de dégustation

Servir à 6°. Se conserve 1 à 2 ans.

Compagnon de toutes les fêtes, ce crémant se sert frais à l’apéritif et accompagne très bien les poissons.

Cépage


L’assemblage harmonieux de 3 cépages : clairette blanche, muscat blanc à petits grains, aligoté.

Médaille

Cette cuvée est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :

- Médailles d'argent au Concours Effervescents du Monde 2014

- Médailles d'argent au Concours des Crémants 2014 – Cuvée 2010

- Médailles d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2014 - Cuvée 2010

- Médailles d'or au Concours Général Agricole de Paris 2013 - Cuvée 2009

- Médailles d'argent au Concours des Crémants 2013 – Cuvée 2009

Les médailles obtenues par nos vins ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.

Informations Bouteille


Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de 75 cl = environ 7 verres
12 % vol.

Nombre de carton commandésPourcentage de remiseNombre de cartons offert de Cuvée Impériale
6 cartons 3% -
10 cartons 4% -
15 cartons 6% -
19 cartons 7% -
25 cartons 8% 1 carton offert
35 cartons 9% 3 cartons offerts
72 cartons 10% 4 cartons offerts
125 cartons 11% 8 cartons offerts
140 cartons 11% 12 cartons offerts
200 cartons 13% 17 cartons offerts
334 cartons 13% 29 cartons offerts

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