Crémant de Die Brut Bio Jaillance

070

AOC Crémant de Die (carton de 6)

58,50 €

AOC Crémant de Die (carton de 6)

vendu par carton de 6

AOC Crémant de Die Brut Jaillance 12°
Vin issu de raisins de l'Agriculture Biologique certifié par FR BIO 01

Description

Philippe Daguisy
Depuis l'Antiquité, la région de Die est réputée pour sa fameuse Clairette de Die. Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de ce vin naturellement pétillant, ont eu à cœur de transmettre leur passion et leur savoir-faire à d'autres terroirs de France.

Très floral au nez (genêt et chèvrefeuille), on retrouve également du gingembre frais. En bouche, le crémant de Die offre une belle minéralité qui souligne ce bel équilibre agrémenté de notes briochées.

Terroirs & Vinifications


Le Crémant Bio de Die a été reconnu Appellation d'Origine Contrôlée par le décret du 26 Mars 1993. Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Abritée par les contreforts du Vercors, les petites parcelles qui le composent bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel et s'épanouissent jusqu'à 700 mètres d'altitude.

Ce vin pétillant brut bio est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Robe, Nez, Bouche


Robe : Brillant, jaune pâle à reflets gris, bulle fine et joli cordon persistant.
Nez : Anisé, très floral (genêt, chèvrefeuille) avec une légèreté issue de notes de gingembre frais.
Bouche : Fidèle au nez, une belle minéralité souligne agréablement ce joli équilibre agrémenté d'un gourmand brioché, persistant en bouche, ce mousseux bio de Die finit élégament.

Conseil de Dégustation

Servir à 6°. Se conserve 1 à 2 ans.

À l’apéritif ou sur une viande blanche au cours d’un repas, le crémant de Die brut & bio viendra sublimer votre repas.

Cépage


L’assemblage harmonieux de 3 cépages : clairette blanche, muscat blanc à petits grains, aligoté. Raisin issu de l'Agriculture Biologique

Médaille

Cette cuvée de crémant brut mousseux est régulièrement primée lors des concours les plus prestigieux :

- Médaille d'argent au Challenge Millésime Bio 2017

- Médaille de Bronze au International Wine & Spirit Challenge 2016

- Médaille de bronze au Decanter World Wine Awards 2016

- Médaille d'argent au Challenge Millesime Bio 2016

- Médaille de Bronze au International Wine Challenge 2016

- Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de France Macôn 2015

Les médailles obtenues par nos vins mousseux pétillants ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.

Informations Bouteille


Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de Crémant de Die Bio 75 cl = environ 7 verres
12 % vol.

Nombre de carton commandésPourcentage de remiseNombre de cartons offert de Cuvée Impériale
6 cartons 3% -
10 cartons 4% -
15 cartons 6% -
19 cartons 7% -
25 cartons 8% 1 carton offert
35 cartons 9% 3 cartons offerts
72 cartons 10% 4 cartons offerts
125 cartons 11% 8 cartons offerts
140 cartons 11% 12 cartons offerts
200 cartons 13% 17 cartons offerts
334 cartons 13% 29 cartons offerts

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