Grande cuvée Icône - un crémant de Die biologique

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Grande Cuvée Icône Bio AOC Crémant de Die 2012 (carton de 6)

77,40 €

Grande Cuvée Icône Bio AOC Crémant de Die 2012 (carton de 6)

vendu par carton de 6

AOC Crémant de Die Brut Bio 2012 12,0°

Vin blanc pétillant brut biologique certifié par FR BIO 01
Bouteille numérotée

Description

Héritiers d'une longue tradition de viticulteurs, nous savons bien qu'il n'y a pas de grand vin bio sans grand raisin. 

Terroirs & Vinifications


Le Crémant de Die a été reconnu Appellation d’Origine Contrôlée par le décret du 26 Mars 1993. Le vignoble de la cave de Die Jaillance est cultivé sur les coteaux en éboulis de la vallée de la Drôme. Ses parcelles, qui s’épanouissent jusqu’à 700 m d’altitude, bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel à l’abris des contreforts du Vercors.

Cet AOC Crémant de Die est issu de raisins biologiques rigoureusement sélectionnés. 36 mois de vieillissement sur lattes sont nécessaires pour extraire les plus beaux arômes de cette Grande Cuvée Icône. Ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle.

En série limitée, vin mousseux millésimé, bouteille numérotée.

Robe, Nez, Bouche

Robe : jaune pâle aux reflets dorées bulles fines et abondantes cordon persistant.

Nez : frais et élégant, caractérisé par des notes florales et de fruits blancs accompagnés d’une touche vanillée.

Bouche : passé l’attaque fraiche et citronnée, l’harmonie et l’élégance dominent avec des notes florales fidèles au nez. La finale de ce vin pétillant brut est longue et élégante tout en finesse avec une touche fruitée.

Conseil de dégustation

Servir à 7°. A déguster dans les 3 ans.

Vin d’apéritif par excellence, le Crémant de Die Icône se marie parfaitement à une tapenade d’olive de Nyons sur pain grillé. Il accompagne aussi agréablement un poisson ou encore une volaille.

Cépage

Un assemblage harmonieux de cépages Clairette blanche, d’Aligoté et de Muscat blanc à petits grains.

Médaille

- Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2017

- Médaille d'Or au Concours des Grands Vins de France Mâcon 2016

Les médailles obtenues par nos vins pétillants bruts et bio ne sont pas systématiquement apposées sur nos bouteilles. Les bouteilles sans "macaron" apparent sont cependant de qualité équivalente.

Informations Bouteille


Produit de France
Elaboré par la Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
CONTIENT DES SULFITES
1 bouteille de crémant de Die 75 cl = environ 7 verres
12,0 % vol

Nombre de carton commandésPourcentage de remiseNombre de cartons offert de Cuvée Impériale
6 cartons 3% -
10 cartons 4% -
15 cartons 6% -
19 cartons 7% -
25 cartons 8% 1 carton offert
35 cartons 9% 3 cartons offerts
72 cartons 10% 4 cartons offerts
125 cartons 11% 8 cartons offerts
140 cartons 11% 12 cartons offerts
200 cartons 13% 17 cartons offerts
334 cartons 13% 29 cartons offerts

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