Arnaud Van der Voorde
Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de la fameuse Clairette, vin naturellement pétillant, ont eu à cœur de transmettre leur passion et leur savoir-faire à d'autres terroirs de France : Bordeaux pour le Crémant, et Vouvray.

Au nez, de belles notes de fleurs d'amandier et d'agrumes confits, des soupçons de cire d'abeilles et de bâton de réglisse. En bouche, un bel équilibre souligné d'agrumes confits qui nous emmène sur une une finale élégamment réglissée et complexe.

Jaillance
Av de la Clairette
26150
DIE

Le vignoble est cultivé sur les coteaux calcaires en éboulis de la vallée de la Drôme. Les petites parcelles qui le composent sont abritées par les contreforts du Vercors et s'épanouissent jusqu'à 700 mètres d'altitude : elles bénéficient ainsi d'un bel équilibre entre l'ensoleillement et la fraîcheur.