Arnaud Van der Voorde
Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons qui, forts du succès de la fameuse Clairette, vin naturellement pétillant, ont eu à cœur de transmettre leur passion et leur savoir-faire à d'autres terroirs de France : Bordeaux pour le Crémant, et Vouvray.
Après un élevage de 24 mois, cette cuvée dévoile un nez élégant et complexe avec des notes de fleurs blanches d’amande douce, relevées d’un soupçon de fraise des bois. En bouche, une belle attaque et une bulle onctueuse qui se termine sur une finale briochée.
