Notes de dégustation
Fruité
Aromatique
Finesse
des bulles
Fraîcheur
Coteaux d'Aix en Provence AOC Rosé Opale 2011 Médaille d'Or Mondial du rosé 2011 - 12,5° 75 cl
Christophe Lesage
Le caveau des Vignerons du Roy René, qui doit son nom au roi René, duc d'Anjou et de Touraine, comte de Provence, est à l'origine de l'épanouissement de cette région. Les vignes palissées en cordon de Royat, offrent des fruits à pleine maturité avant d'être vendangées.
Une robe pétale de rose annonce une palette aromatique qui se décline en une symphonie de notes minérales et fruitées. Elégante, raffinée, la bouche révèle un corps soyeux qui se prolonge en une finale généreuse et persistante.
Vignerons du Roy René 6 avenue du Général de Gaulle 13410 Lambesc
Désignation
Ref
Prix unitaire
Qté
Total
Coteaux d'Aix en Provence AOC Rosé Opale 2011 Médaille d'Or Mondial du rosé 2011 - 12,5° 75 cl
700
6.85 €
6.30 €
6
41.1 €
37.80 €

Notre suggestion : Servir frais. Conservation : À boire jeune.

Mets et accord : Idéal sur une cuisine provençale légèrement relevée, des viandes finement cuisinées, des tajines d’agneaux ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques).

Cépages : Grenache 50%, Syrah 50%.