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      Cuvée Impériale Jaillance 75 cl - Clairette de Die
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      Cuvée Cybèle x3 magnums - Clairette de Die
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    LA GAMME
    La Clairette de Die offre une finesse légendaire. Née du soleil généreux de la Provence et de la fraîcheur de la montagne du Vercors, la Clairette de Die est un vin blanc naturellement effervescent. Issue de Muscat blanc à petits grains et de Clairette blanche, elle est élaborée selon la technique de vinification qui lui est propre : la « méthode diois ancestrale ».

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      Grande cuvée Icône - un crémant de Die biologique
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    Clairette de Die
    • Clairette de Die - Cuvée brut bio
      Clairette de Die - Cuvée brut bio
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    LA GAMME
    Détenant tout le savoir-faire de la méthode traditionnelle, processus de vinification dont sont issus tous les Crémants de France, Jaillance a su l’étendre à d’autres terroirs. Ainsi, qu’ils soient de Bordeaux ou de Die, nos Crémants AOC tirent tous leurs arômes et leur pétillant des mêmes secrets de fabrication.

    Crémant de Die : vin effervescent
    Crémant de Bordeaux : un vin effervescent
    Clairette de Die brut : du vin blanc pétillant
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    • Clairette de Die - Cuvée brut bio
      Clairette de Die - Cuvée brut bio
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      Cuvée Les Hauts de Desse Demeter - Clairette de Die...
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    LA GAMME
    En véritable pionner, voilà plus de 26 ans (1989) que Jaillance est engagé dans une démarche d’agriculture Biologique. Par souci de pérennité du patrimoine et par amour de leurs terroirs, les viticulteurs Jaillance s’engagent à respecter la nature et à préserver la diversité. Cela se traduit, entre autre, par l’utilisation de compost ou d’amendements organiques à la vigne. Aussi, la Cave a développé une démarche « agriculture raisonnable » sur le reste du vignoble, grâce à une charte interne s’inspirant de la norme ISO 14001 et du référentiel agriculture raisonnée.

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      Gamay - un vin rouge biologique Châtillon en Diois
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      Chardonnay - vin blanc Châtillon en Diois
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      La Davalade - un vin rosé Tavel
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    Découvrez les gammes :
    Nos vins rouges tranquilles
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  • Coffrets
    • Coffret Icône - Coffret de crémants Icône édition limitée
      Coffret Icône - Coffret de crémants Icône édition limitée
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    • Bulles de Muscat - Vin sans alcool 0°
      Bulles de Muscat - Vin sans alcool 0°
      29,70 €

    Présentation
    Retrouver les arômes fruités du muscat, et la fraicheur des bulles, sans alcool avec Bulles de Muscat. 

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Depuis l'Antiquité, la région de Die
est réputée pour sa fameuse Clairette.
Jaillance, c'est l'histoire de quelques vignerons
qui, forts du succès de ce vin naturellement
pétillant, ont eu à cœur de transmettre
leur passion et leur savoir-faire
à d'autres terroirs de France.

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